Introduction aux gambas épicées #
Les gambas épicées sont une option parfaite.
Ces crustacés, populaires pour leur goût riche et leur texture moelleuse, peuvent être transformés en un plat exquis avec quelques épices et un peu d’huile d’olive.
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Les ingrédients nécessaires #
Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de gambas, d’ail, de persil, de curry, de curcuma, et bien entendu, d’un peu d’huile d’olive pour la cuisson. Ces ingrédients se marient à merveille pour créer un plat plein de saveurs.
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- 600 g de gambas fraîches ou surgelées
- 4 gousses d’ail
- 4 brins de persil
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de curcuma
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Poivre pour assaisonner
La préparation des gambas #
Rien de plus simple pour préparer ce plat. Commencez par rincer et décortiquer les gambas, puis pelez et hachez l’ail et ciselez le persil.
Chauffez l’huile dans une sauteuse, faites revenir l’ail, ajoutez les gambas, et dès qu’elles commencent à rosir, saupoudrez de curry et de curcuma, ajoutez le persil ciselé et poivrez.
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Résultat final et accompagnement #
En moins de 5 minutes, vos gambas épicées sont prêtes à être servies. Accompagnez-les d’un riz basmati pour un repas complet et équilibré.
Le contraste des saveurs épicées des gambas avec la douceur du riz basmati fait de ce plat un vrai délice pour les papilles.
La simplicité de la recette combinée à la richesse des saveurs fait des gambas épicées un choix parfait pour tout repas rapide qui se respecte.
En résumé, les gambas épicées représentent un excellent choix pour un repas rapide, facile à préparer et économique. Suivez cette recette simple pour un résultat délicieux et satisfaisant qui plaira à tous.
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