Renforcez votre apport en magnésium durant l’hiver : trois aliments à privilégier

Le magnésium joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions corporelles, notamment la conduction nerveuse et la fonction musculaire.

L’importance du magnésium pour le corps humain #

Ce minéral essentiel aide à combattre la fatigue, le stress et les crampes musculaires.

Sans un apport suffisant en magnésium, vous pourriez vous sentir plus fatigué, surtout durant les mois froids où le corps est déjà mis à rude épreuve par le climat.

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Pourquoi le besoin en magnésium augmente-t-il en hiver ? #

En hiver, le manque de lumière et les températures basses peuvent augmenter la sensation de fatigue. Le magnésium est alors d’autant plus nécessaire pour aider le corps à gérer ce stress supplémentaire.

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Il est intéressant de noter que, contrairement à la vitamine D, le magnésium ne présente pas de saisonnalité directe mais ses effets sont plus perceptibles en hiver.

Les légumes à feuilles vertes : une source majeure de magnésium #

Les épinards et les blettes sont particulièrement riches en magnésium, fournissant environ 80 mg pour 100 g. La cuisson de ces légumes est recommandée car elle permet d’en consommer une plus grande quantité.

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Il existe de nombreuses façons de préparer ces légumes pour les rendre appétissants, que ce soit en gratin, en quiche, ou simplement à la crème.

Autres sources végétales de magnésium à privilégier #

Les choux et les légumes secs, comme les lentilles, sont également d’excellentes sources de magnésium. Ces aliments sont non seulement nutritifs mais aussi très adaptables à diverses recettes hivernales.

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Que vous optiez pour une potée de choux ou un curry de lentilles, ces plats réconfortants sont parfaits pour satisfaire vos besoins en magnésium tout en vous réchauffant.

  • Épinards cuits : environ 80 mg de magnésium pour 100g
  • Choux (cuits ou crus) : 13 à 20 mg de magnésium pour 100g
  • Lentilles : 40 à 60 mg de magnésium pour 100g

Il n’existe pas de moyen pour diagnostiquer cette carence aussi il faut faire le test de se supplémenter pendant un mois; si vous êtes plus détendu(e) et ne présentez plus de crampes c’est que vous manquiez de magnésium. – Dr Laurence Plumey

Claire Vignon

Claire explore les thèmes actuels et se passionne pour les sujets qui éveillent la curiosité.

10 avis sur « Renforcez votre apport en magnésium durant l’hiver : trois aliments à privilégier »

  1. Est-ce que cuire les épinards n’enlève pas une partie des nutriments? Comment peut-on les préparer pour conserver le maximum de magnésium?

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